En este artículo encontrará nuestras opiniones sobre los que, en nuestra opinión, son los mejores restaurantes para comer en Bastia.
La oferta de restauración en la capital del norte de Córcega es amplia y variada. Aunque los restaurantes con estrellas Michelin se encuentran en las ciudades de los alrededores (Calvi, Lumio…), los restaurantes bistronómicos de Bastia, que ofrecen platos refinados, le encantarán. Descubrirá una generosa cocina mediterránea, con productos corsos.
Eldescubrimiento culinario es parte integrante del viaje y de laexperiencia. Y estamos convencidos de que comer bien, incluso en vacaciones, es esencial. Así que ¡disfrute!
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Se trata de una opinión totalmente independiente basada en nuestras experiencias. Visitamos la región de forma anónima, tomando nuestras propias decisiones y pagando todas nuestras facturas íntegramente.
Restaurantes bistronómicos en Bastia
1. Restaurante Nova
En las callejuelas del barrio del Vieux-Port, nos topamos con este restaurante de ambiente tenue. Además de una agradable terraza, descubrimos un interior sobrio, con materiales nobles (cuero, madera…), realzado por algunos toques contemporáneos.
¿Qué hay en el menú? Una amplia selección de platos, con abundantes ensaladas, una variedad de pastas y risottos, así como algunos platos de carne y pescado. Encontrará especialidades corsas como un plato de quesos corsos y un fondant de castañas, mientras que puede elegir una salsa de queso corso para condimentar la mayoría de las carnes de la carta.
El Restaurante Nova también ofrece una amplia gama de cócteles creativos, con o sin alcohol. En cuanto a los vinos, son principalmente vinos corsos los que podrá degustar, ¡y se los recomendamos encarecidamente! Para el postre, Nova presentará los helados del maestro heladero Pierre Geronimi, afincado en Sagone. ¡Una delicia!
Información práctica:
- Barrio: Vieux-Port.
- Tipo de restaurante: bistronómico.
- Capacidad: más de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 30 y 60 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: sí (menú infantil)
- Se recomienda reservar por teléfono en el 04 95 47 25 22.
2. Restaurante Table de Mare & Gustu
¿Amantes del pescado? Ha venido al lugar adecuado. La Table de Mare & Gustu, situada en la encantadora Place du Marché, ofrece todo tipo de pescado fresco. Aunque el servicio podría haber sido más dinámico, disfrutamos mucho de la cocina mediterránea, inspirada en las tradiciones italiana y corsa.
Deseosos de disfrutar de estas especialidades, degustamos una muy buena focaccia con mortadela italiana, seguida de salmonete de Cap Corse, acompañado de una vinagreta de grenaille. A la izquierda del restaurante y de su terraza, hay una tienda en la que podrá encontrar productos del mar (rillettes de atún capturado con caña, pulpo confitado, etc.) sublimados por los chefs de Mare & Gustu. ¿Por qué no prolongar el placer con un pequeño recuerdo culinario que llevarse?
Información práctica:
- Barrio: Vieux-Port.
- Tipo de restaurante: bistronómico.
- Capacidad: más de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 40 y 80 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Se recomienda reservar aquí.
3. Restaurante del Hôtel de la Corniche
Estamos a 20 minutos en coche de Bastia, pero el restaurante del Hôtel la Corniche merece la pena. Situado en el pueblo de San-Martino-di-Lota, en lo alto de la capital de Haute-Corse, «La Table de la Corniche» sirve auténtica cocina mediterránea. Al frente está el joven chef Quentin Sánchez, que ofrece recetas tradicionales de la familia corsa. Entre ellos destacan los raviolis con brocciu (un queso corso) y el Fiadone, un pastel corso también elaborado con brocciu y limón. El menú cambia cada mes, pero seguro que disfrutará de los productos locales (ternera, charcutería y pescado de Bastia).
El restaurante del Hôtel de la Corniche dispone de una magnífica terraza con impresionantes vistas sobre la bahía de Bastia. También puede disfrutar de su comida en un cómodo comedor interior.
Información práctica:
- Zona: a 20 minutos en coche de Bastia, en el pueblo de San-Martino-di-Lota.
- Tipo de restaurantes: gastronómicos.
- Capacidad: más de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 25 y 80 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Se recomienda reservar aquí.
Leer más:
- Lea nuestro artículo completo sobre el Hôtel de la Corniche.
DÓNDE ALOJARSE EN Bastia
Para aprovechar al máximo el encanto de esta colorida y vibrante ciudad, ¡lo mejor es pasar aquí una o más noches! Nuestras sugerencias:
Opción 1: en la parte inferior central
Le recomendamos..:
- Hôtel des Gouverneurs, en la ciudadela – ver precios, fotos y disponibilidad
- Hôtel Monsieur Miot y su bella decoración – ver precios, fotos y disponibilidad
Opción 2: en el centro-parte superior
Le recomendamos..:
- Hotel Le Bastia y sus magníficas vistas sobre la ciudad y el mar – ver precios, fotos y disponibilidad
Opción 3: en los alrededores
Le recomendamos..:
- Hotel Alivi, en el norte, con acceso a la playa – ver precios, fotos y disponibilidad
- Hotel Pineto en el sur, junto a la playa de arena – ver precios, fotos y disponibilidad
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Los mejores restaurantes del Puerto Viejo de Bastia
4. Restaurante Le Mademoiselle
Nos enamoramos de este restaurante-bar-salón en el corazón de Bastia. Se accede a un pequeño patio, apartado de la calle, donde se descubre una terraza. A continuación entramos en una sala interior chic y contemporánea, ¡con un magnífico techo abovedado de piedra!
La carta es bastante pequeña, pero de gran calidad, con sugerencias diarias en todos los tipos de platos que se ofrecen (pasta, carne y pescado). Optamos por una sugerencia del día, acompañada como entrante de buñuelos de queso fresco de Niolu, una provincia del centro de Córcega. La carta de vinos está bien surtida, sobre todo con denominaciones corsas, aunque sólo hay 4 vinos por copa. Le recomendamos este restaurante para una escapada tranquila y gastronómica en la capital del norte de Córcega.
Información práctica:
- Barrio: Vieux-Port.
- Tipo de restaurante: bistronómico.
- Capacidad: más de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 20 y 60 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Se recomienda reservar por teléfono en el 06 27 33 34 43.
5. Restaurante A Scaletta
Continuemos nuestra escapada gastronómica en el barrio del Puerto Viejo. Mientras admira la impresionante Iglesia de San Juan, se topará con un pequeño restaurante popular entre los bastetanos: el Restaurante A Scaletta. El menú incluye ternera, lubina y platos del día, así como la tradicional hamburguesa corsa que se encuentra en la mayoría de los restaurantes de Bastia. Para empezar, hay influencias italianas con burratas y focaccia. Este es el lugar ideal si desea disfrutar de una impresionante vista del puerto.
Información práctica:
- Barrio: Vieux-Port.
- Tipo de restaurante: bistronómico.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 20 y 70 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: sí (menú infantil).
- Se recomienda reservar por teléfono en el 04 95 31 63 74.
6. Restaurante Col Tempo
El Restaurante Col Tempo se encuentra justo debajo del Restaurante A Scaletta. Dispone de una pequeña terraza, protegida del sol por cortinas opacas. En el interior, disfrutará de una decoración contemporánea en un ambiente íntimo. El Restaurante Col Tempo ofrece cocina de mercado en el sentido más noble de la palabra. El menú cambia cada mes, ¡lo que garantiza productos frescos, locales y de temporada!
En el menú, cocina mediterránea revisitada de forma refinada y contemporánea. Hay un excelente bonito a medio cocer con salsa ponzu, semillas de sésamo y cilantro. Además del pescado, la carne ocupa un lugar destacado con platos a base de buey, mientras que los entrantes están marcados por la influencia italiana. Los postres son variados, atrevidos y originales, ¡así que no dude en pasarse por Col Tempo!
Información práctica:
- Barrio: Vieux-Port.
- Tipo de restaurante: bistronómico.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 15 y 60 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Se recomienda reservar por teléfono en el 04 95 58 14 22.
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Los mejores restaurantes de la Ciudadela de Bastia
7. Restaurante Le Petit Vincent
Continuamos nuestro recorrido gastronómico por Bastia en el barrio de la Citadelle. Aquí encontrará muy buenos sitios para comer, con terrazas con vistas al mar. Este es el caso del Restaurante Le Petit Vincent. Nos enamoramos de la vista panorámica sobre el puerto y las colinas de Bastia.
Le Petit Vincent sirve entrantes modernos y saludables, como cuencos vegetarianos, ensaladas tailandesas y ceviche de salmón. Es ideal si aún tiene hambre y quiere disfrutar de un corte de carnicero como plato principal, sutilmente realzado (corazón de pierna de cordero en costra de avellanas y romero…). Añada a eso postres que harán las delicias de los amantes del chocolate tanto como de los de la fruta, ¡y tendrá una excelente dirección de Bastide!
Información práctica:
- Barrio: Citadelle.
- Tipo de restaurante: bistronómico.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 25 y 60 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Se recomienda reservar por teléfono en el 04 20 00 14 67.
8. Restaurante Les Affranchis
El restaurante Les Affranchis ofrece el mismo tipo de cocina que el Petit Vincent (entrantes sanos y variados, cortes de carnicería, etc.). Sin embargo, si le gustan los platos de marisco y los kebabs, le aconsejamos que elija Les Affranchis. Aunque el menú cambia regularmente, siempre hay algo en la carta. Otra diferencia es que los postres son más clásicos, con especialidades corsas como el Fiadone o el fondant de castañas.
El restaurante dispone de una tranquila terraza en el callejón, pero también de una terraza al borde de la ciudadela, donde podrá disfrutar de una vista sublime del puerto. El interior del restaurante, con sus barriles a modo de mesas, ¡merece una visita!
Información práctica:
- Barrio: Citadelle.
- Tipo de restaurante: bistronómico.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 25 y 60 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Se recomienda reservar por teléfono en el 04 95 32 02 32.
9. Restaurante Chez Vincent
Este restaurante, que no debe confundirse con Le Petit Vincent, nos encantó con su fachada y su terraza bellamente decoradas. El menú ofrece una amplia variedad de platos, como hamburguesas, ceviche y pizzas. Tatakis, tartares y entrantes saludables completan este amplio espectro culinario.
Si le gustan los cócteles, éste es su restaurante. Sin embargo, la carta de vinos y postres es menos extensa.
Información práctica:
- Barrio: Citadelle.
- Tipo de restaurante: bistronómico.
- Capacidad: más de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 15 y 50 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: sí (pizzas para niños).
- Se recomienda reservar por teléfono en el 04 95 31 62 50.
10. Restaurante del Hôtel des Gouverneurs
Este restaurante, que pudimos probar durante nuestra pernoctación en el Hôtel des Gouverneurs, merece una visita por su espléndida vista sobre el Puerto Viejo de Bastia. El menú es equilibrado, con productos locales y de temporada, pero bastante limitado. Este restaurante sirve cocina mediterránea clásica (entrantes de focaccia, platos de ternera, pulpo y pez espada). Hay pocas opciones para vegetarianos, con sólo un risotto vegetariano.
Sin embargo, disfrutamos de nuestra comida. Elegimos la sugerencia del momento. En cuanto a los postres, no son muy variados, pero nos encantó encontrar muchas propuestas bastante originales a base de café. En cuanto a los vinos, hay mucho donde elegir en la amplia carta, que incluye muchas denominaciones corsas.
Información práctica:
- Barrio: Citadelle.
- Tipo de restaurante: bistronómico.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 25 y 80 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Se recomienda reservar por teléfono en el 04 95 47 10 10.
Leer más:
- Lea nuestro artículo completo sobre el Hôtel des Gouverneurs.
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- Considere la posibilidad decontratar un seguro a todo riesgo (algunas carreteras son sinuosas y estrechas).
- Hay mucha demanda, así que reserve con antelación.
Restaurantes típicos corsos en Bastia
11. Restaurante Merenda Ghjulia
Encontrará algunas especialidades corsas en todos los restaurantes que hemos enumerado en este artículo. Sin embargo, la Merenda Ghjulia ofrece todo un menú corso. El menú de este restaurante del Viejo Puerto incluye salteado de ternera corsa, pita corsa y buñuelos de queso corso. Para algo diferente, también hay un menú de platos griegos.
Nos conquistó su atractiva fachada y su servicio eficaz y agradable. En nuestra opinión, ¡la Merenda Ghjulia es una dirección para recordar durante su estancia en Bastia!
Información práctica:
- Barrio: Vieux-Port.
- Tipo de restaurante: bistronómico.
- Capacidad: más de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 20 y 40 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Las reservas pueden hacerse por teléfono llamando al 06 78 14 17 41.
12. Restaurante L’Épica
En el Puerto Viejo, busque el Restaurante l’Épica. La vista del puerto y la ciudadela al fondo desde su pequeña terraza encaramada entre los bloques de apartamentos de Bastia es espléndida. El menú más bien pequeño (pero de gran calidad) del Restaurante l’Épica nos llamó la atención. La mayoría de los platos que se sirven aquí son de pescado, pero hay muchos platos típicos corsos: sardinas a la bastiense, ensalada de pulpo, ravioli à la brousse y, de carne, chuleta de ternera a la parrilla con romero.
En el interior, el ambiente es cálido y acogedor. Con los cachivaches y las fotos en blanco y negro en la pared, ¡es como estar en casa! En nuestra opinión, Epica ofrece una muy buena relación calidad-precio, ¡así que no lo dude más!
Información práctica:
- Barrio: Vieux-Port.
- Tipo de restaurante: bistronómico.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 15 y 50 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Se recomienda reservar por teléfono en el 04 95 35 86 05.
13. U Paisanu
Épicerie U Paisanu está escondida en un pequeño callejón del Puerto Viejo. En la planta baja, la tienda vende productos corsos, entre ellos excelentes embutidos (coppa, lonzu, panzetta…). Puede disfrutarlo, sobre todo por la noche, en el restaurante de arriba. Creemos que U Paisanu es una dirección ideal si busca un restaurante sencillo y auténtico. La carta es pequeña, pero encontrará platos corsos poco habituales en otros restaurantes. Entre ellos, anchoas a la bastiaise, figatelli (una salchicha corsa) y pastizzu de postre (un flan de Bastia con sémola, caramelo y limón).
Información práctica:
- Barrio: Vieux-Port.
- Tipo de restaurante: delicatessen.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 20 y 35 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: no.
- No es necesario reservar.
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Restaurantes vegetarianos y saludables en Bastia
14. Restaurante Le Café des Gourmets
Disfrutamos mucho de nuestra pausa gastronómica en el Café des Gourmets. Aunque no está especializado en cocina vegetariana y vegana, ofrece platos ligeros y saludables para el brunch. El menú incluye platos veganos, así como cuencos y sándwiches.
Comimos una tartine de salmón ahumado con crema de aguacate y limón. Esto nos permitió deleitarnos con una deliciosa galleta de vainilla, chocolate, cacahuete, caramelo y flor de sal ¡de postre! El restaurante es muy agradable, con su cálida decoración y su techo de cristal para que pueda disfrutar del sol ¡incluso en el interior!
Información práctica:
- Distrito: Place Saint-Nicolas.
- Tipo de restaurante: bistró.
- Capacidad: más de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 10 y 30 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente adecuado para niños: sí.
- Se recomienda reservar en el 04 95 48 51 92.
15. Restaurante VG
Si es vegano, éste es su sitio. La mayoría de los platos que se ofrecen no contienen gluten ni lactosa. En el menú: cocina sana, ecológica y de temporada. Le esperan ensaladas, tostadas y todo tipo de bebidas caseras (zumos detox, etc.). Este restaurante es pequeño, pero tiene mucho encanto con sus arcos de piedra.
Información práctica:
- Distrito: Place Saint-Nicolas.
- Tipo de restaurante: bistró.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: no.
- Gama de precios: entre 15 y 30 euros por persona.
- Especialidades corsas: no.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Se recomienda reservar en el 04 95 55 11 14.
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Los mejores restaurantes abren los domingos
16. Restaurante Sampiero
Este restaurante del barrio de la Citadelle abre todos los domingos para el almuerzo y la cena. Encontrará un menú variado con ensaladas, pizzas, carnes y hamburguesas. También hay varios tipos de pasta brocciu para los aficionados a este queso corso. Sin embargo, no recomendaríamos este restaurante a los amantes del pescado y los postres, que encontrarán pocas opciones en Sampiero.
Información práctica:
- Barrio: Citadelle.
- Tipo de restaurante: bistró.
- Capacidad: más de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 15 y 30 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Se recomienda reservar en el 04 95 55 11 14.
17. Restaurante Corto
¿Busca un restaurante dominical para todo el día en el Puerto Viejo? Nos vemos en Corto. Este restaurante de pescado y marisco cuenta con una agradable veranda con vistas al puerto. La decoración y la vajilla presentan toques de azul para prolongar el ambiente marino que se respira en los platos. El ambiente es agradable, e incluso se pueden compartir todo tipo de platos (calamares, pulpo, anchoas…).
Información práctica:
- Barrio: Vieux-Port.
- Tipo de restaurante: bistronómico.
- Capacidad: más de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 20 y 60 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Se recomienda reservar en el 04 95 48 52 87.
18. Restaurante Babbu Caffé
¿Es usted un amante del brunch? Puede visitar Babbu Caffé, que las organiza todos los domingos de 10 a 16 horas, con animación en directo. Le encantará el ambiente cálido y acogedor de este restaurante, con su agradable terraza. En el interior, encontrará un bar de cócteles, la sala principal y un acogedor salón. El menú ofrece una amplia gama de ensaladas, servidas generosamente, así como platos tradicionales mediterráneos de carne y pescado.
Información práctica:
- Barrio: Vieux-Port.
- Tipo de restaurante: bistronómico.
- Capacidad: más de 25 cubiertos.
- Terraza: sí.
- Gama de precios: entre 20 y 40 euros por persona.
- Especialidades corsas: sí.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Puede reservar en el 04 95 36 79 77.
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