In dit artikel vindt u onze mening over wat volgens ons de beste restaurants zijn om te eten in Bastia.
Er is een ruime en gevarieerde keuze aan restaurants in de hoofdstad van Noord-Corsica. Hoewel de restaurants met Michelinsterren in de omliggende steden liggen (Calvi, Lumio…), zullen een aantal bistronomische restaurants in Bastia met verfijnde gerechten zeker in de smaak vallen. U zult een gulle mediterrane keuken ontdekken, met Corsicaanse producten.
Culinaire ontdekking is een integraal onderdeel van de reis en deervaring. En wij zijn ervan overtuigd dat goed eten, ook op vakantie, essentieel is. Dus geniet ervan!
Ons favoriete autoverhuur platform: DiscoverCars
Deze beoordeling is volledig onafhankelijk, gebaseerd op onze ervaringen. We bezochten de regio anoniem, maakten onze eigen keuzes en betaalden al onze rekeningen volledig.
Bistronomische restaurants in Bastia
1. Restaurant Nova
In de smalle straatjes van de wijk Vieux-Port kwamen we dit restaurant met zijn ingetogen sfeer tegen. Naast een aangenaam terras ontdekten we een sober interieur, met edele materialen (leer, hout…), verrijkt met een paar hedendaagse accenten.
Wat staat er op het menu? Een ruime keuze aan gerechten, met stevige salades, een verscheidenheid aan pasta’s en risotto’s, evenals enkele vlees- en visgerechten. U vindt er Corsicaanse specialiteiten zoals een Corsicaans kaasplateau en kastanjefondant, terwijl u een Corsicaanse kaassaus kunt kiezen om het meeste vlees op het menu te kruiden.
Restaurant Nova biedt ook een breed scala aan creatieve cocktails, met of zonder alcohol. Wat de wijnen betreft, zijn het vooral Corsicaanse wijnen die u kunt proeven, en we raden ze van harte aan! Als dessert zal Nova de ijsjes van meester-ijsmaker Pierre Geronimi uit Sagone presenteren. Een traktatie!
Praktische informatie:
- Wijk: Vieux-Port.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €30 en €60 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja (kindermenu)
- Reserveringen aanbevolen per telefoon op 04 95 47 25 22.
2. Restaurant Table de Mare & Gustu
Visliefhebbers? Dan bent u hier aan het juiste adres. La Table de Mare & Gustu, gelegen aan het charmante Place du Marché, biedt allerlei soorten verse vis. Hoewel de bediening dynamischer had kunnen zijn, hebben we met volle teugen genoten van de mediterrane keuken, geïnspireerd door Italiaanse en Corsicaanse tradities.
Om van deze specialiteiten te genieten, proefden we een zeer goede focaccia met Italiaanse mortadella, gevolgd door rode mul uit Cap Corse, vergezeld van een grenaille vinaigrette. Links van het restaurant en het terras is een winkel waar u visproducten kunt vinden (rillettes van lijngevangen tonijn, gekonfijte octopus, etc.) die door de chef-koks van Mare & Gustu zijn gesublimeerd. Waarom breidt u het plezier niet uit met een klein culinair souvenir om mee te nemen?
Praktische informatie:
- Wijk: Vieux-Port.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €40 en €80 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveren wordt hier aanbevolen.
3. Restaurant Hôtel de la Corniche
Het is 20 minuten rijden vanaf Bastia, maar het restaurant in Hôtel la Corniche is de moeite waard. La Table de la Corniche” ligt in het dorpje San-Martino-di-Lota, hoog boven de hoofdstad van Haute-Corse, en serveert authentieke mediterrane gerechten. Aan het roer staat de jonge chef-kok Quentin Sanchez, die traditionele Corsicaanse familierecepten aanbiedt. Dit zijn onder andere ravioli met brocciu (een Corsicaanse kaas), en Fiadone, een Corsicaanse cake ook gemaakt met brocciu en citroen. Het menu verandert elke maand, maar u zult zeker genieten van lokale producten (kalfsvlees, vleeswaren en vis uit Bastia).
Het restaurant van Hôtel de la Corniche heeft een prachtig terras met een adembenemend uitzicht over de baai van Bastia! U kunt ook van uw maaltijd genieten in een comfortabele eetzaal binnen.
Praktische informatie:
- Gebied: 20 minuten met de auto van Bastia, in het dorpje San-Martino-di-Lota.
- Soort restaurants: gastronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €25 en €80 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveren wordt hier aanbevolen.
Lees meer:
- Lees ons volledige artikel over Hôtel de la Corniche.
WAAR TE OVERNACHTEN IN Bastia
Om optimaal te profiteren van de charme van deze kleurrijke en levendige stad, kunt u hier het beste een of meer nachten doorbrengen! Onze suggesties:
Optie 1: in het midden onderaan
Wij raden aan..:
- Hôtel des Gouverneurs, in de citadel – prijzen, foto’s en beschikbaarheid bekijken
- Hôtel Monsieur Miot en zijn prachtige inrichting – prijzen, foto’s en beschikbaarheid bekijken
Optie 2: in het midden-top
Wij raden aan..:
- Hotel Le Bastia en het prachtige uitzicht over de stad en de zee – prijzen, foto’s en beschikbaarheid bekijken
Optie 3: in de omgeving
Wij raden aan..:
- Hotel Alivi, in het noorden, met toegang tot het strand – prijzen, foto’s en beschikbaarheid bekijken
- Hotel Pineto in het zuiden, aan het zandstrand – prijzen, foto’s en beschikbaarheid bekijken
Bekijk onze lijst van de 10 beste hotels in Bastia, met beoordelingen
De beste restaurants in de oude haven van Bastia
4. Restaurant Le Mademoiselle
We werden verliefd op dit restaurant-bar-lounge in het hart van Bastia. U komt op een kleine binnenplaats, weg van de straat, waar u een terras ontdekt. Dan komen we in een chique en eigentijdse binnenkamer, met een prachtig gewelfd stenen plafond!
Het menu is vrij klein, maar echt van hoge kwaliteit, met dagelijkse suggesties in alle soorten gerechten die worden aangeboden (pasta, vlees en vis). We kozen voor een suggestie van de dag, met als voorgerecht verse kaasbeignets uit Niolu, een provincie in centraal Corsica. De wijnkaart is goed gevuld, vooral met Corsicaanse appellations, hoewel er slechts 4 wijnen per glas zijn. Wij raden dit restaurant aan voor een rustige, gastronomische vakantie in de hoofdstad van Noord-Corsica!
Praktische informatie:
- Wijk: Vieux-Port.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €20 en €60 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveringen worden telefonisch aanbevolen op 06 27 33 34 43.
5. Restaurant A Scaletta
Laten we onze gastronomische escapade voortzetten in de wijk Old Port. Terwijl u de indrukwekkende Sint-Janskerk bewondert, komt u een klein restaurant tegen dat populair is bij de Bastianen: Restaurant A Scaletta. Op het menu staan rundvlees, zeebaars en dagschotels, maar ook de traditionele Corsicaanse hamburger die in de meeste restaurants in Bastia te vinden is. Om te beginnen zijn er Italiaanse invloeden met burratas en focaccia. Een uitstekend adres voor een adembenemend uitzicht op de haven!
Praktische informatie:
- Wijk: Vieux-Port.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: minder dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €20 en €70 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja (kindermenu).
- Reserveringen worden telefonisch aanbevolen op 04 95 31 63 74.
6. Restaurant Col Tempo
Restaurant Col Tempo ligt net onder Restaurant A Scaletta. Het heeft een klein terras, beschut tegen de zon door verduisterende gordijnen. Binnen kunt u genieten van een eigentijdse inrichting in een intieme omgeving. Restaurant Col Tempo biedt marktkeuken in de edelste zin van het woord. Het menu verandert elke maand, zodat u verzekerd bent van verse, lokale, seizoensgebonden producten!
Op het menu staan mediterrane gerechten op een verfijnde en eigentijdse manier. Er is de uitstekende halfgare bonito met ponzu-saus, sesamzaadjes en koriander. Naast vis krijgt vlees de hoofdrol met gerechten op basis van rundvlees, terwijl voorgerechten worden gekenmerkt door de Italiaanse invloed. De desserts zijn gevarieerd, gedurfd en origineel, dus aarzel niet om langs te gaan bij Col Tempo!
Praktische informatie:
- Wijk: Vieux-Port.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: minder dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €15 en €60 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveringen aanbevolen per telefoon op 04 95 58 14 22.
Ontvang onze nieuwsbrief
- Een frisse wind in uw dagelijkse leven op de prachtige bestemmingen van Region Lovers!
- Eenmaal per maand
- Reclamevrij
De beste restaurants in de Citadel van Bastia
7. Restaurant Le Petit Vincent
We vervolgen onze culinaire tour door Bastia in de wijk Citadelle. U vindt hier een aantal zeer goede eetgelegenheden, met terrassen met uitzicht op zee. Dit is het geval bij Restaurant Le Petit Vincent. We werden verliefd op het panoramische uitzicht over de haven en de heuvels van Bastia.
Le Petit Vincent serveert moderne, gezonde voorgerechten zoals veggie bowls, Thaise salades en zalmceviche. Het is ideaal als u nog honger hebt en wilt genieten van een stuk vlees van de slager als hoofdgerecht, subtiel geaccentueerd (lamshart in een korst van hazelnoot en rozemarijn…). Voeg daar desserts aan toe waar zowel chocoladeliefhebbers als fruitliefhebbers van zullen smullen, en u hebt een uitstekend Bastide-adres!
Praktische informatie:
- Wijk: Citadelle.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: minder dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €25 en €60 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveren wordt aanbevolen per telefoon op 04 20 00 14 67.
8. Restaurant Les Affranchis
Restaurant Les Affranchis biedt dezelfde soort keuken als Petit Vincent (gezonde en gevarieerde voorgerechten, vlees van de slager, etc.). Als u echter van visgerechten en kebab houdt, raden wij u aan Les Affranchis te kiezen. Hoewel het menu regelmatig verandert, staat er altijd wel iets op het menu. Een ander verschil is dat de desserts klassieker zijn, met Corsicaanse specialiteiten zoals Fiadone of kastanjefondant.
Het restaurant heeft een rustig terras in het steegje, maar ook een terras aan de rand van de citadel, waar u kunt genieten van een subliem uitzicht op de haven. Het interieur van het restaurant, met de vaten die als tafels dienen, is zeker een bezoekje waard!
Praktische informatie:
- Wijk: Citadelle.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: minder dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €25 en €60 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveringen aanbevolen per telefoon op 04 95 32 02 32.
9. Restaurant Chez Vincent
Dit restaurant, niet te verwarren met Le Petit Vincent, charmeerde ons met zijn prachtig versierde gevel en terras. Het menu biedt een grote verscheidenheid aan gerechten, waaronder hamburgers, ceviche en pizza’s. Tataki’s, tartaartjes en gezonde voorgerechten maken dit brede culinaire spectrum compleet.
Als u van cocktails houdt, is dit het restaurant voor u. De wijn- en dessertkaart is echter minder uitgebreid.
Praktische informatie:
- Wijk: Citadelle.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €15 en €50 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja (kinderpizza’s).
- Reserveringen aanbevolen per telefoon op 04 95 31 62 50.
10. Restaurant in Hôtel des Gouverneurs
Dit restaurant, dat we konden uitproberen tijdens onze overnachting in Hôtel des Gouverneurs, is zeker een bezoekje waard vanwege het prachtige uitzicht over de oude haven van Bastia. Het menu is goed uitgebalanceerd, met lokale en seizoensgebonden producten, maar vrij beperkt. Dit restaurant serveert klassieke mediterrane gerechten (focaccia voorgerechten, rundvleesgerechten, octopus en zwaardvis). Er is weinig keuze voor vegetariërs, met alleen een vegetarische risotto.
We hebben echter wel van onze maaltijd genoten. We kozen voor de suggestie van het moment. De desserts zijn niet erg gevarieerd, maar we waren blij dat we veel originele voorstellen op basis van koffie konden vinden. Wat betreft de wijnen is er genoeg keuze op het uitgebreide menu, dat veel Corsicaanse appellations bevat.
Praktische informatie:
- Wijk: Citadelle.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: minder dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €25 en €80 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveringen aanbevolen per telefoon op 04 95 47 10 10.
Lees meer:
- Lees ons volledige artikel over Hôtel des Gouverneurs.
ONZE ADVIEZEN VOOR HET HUREN VAN EEN AUTO IN Corsica
- Vergelijk prijzen op ons favoriete platform: DiscoverCars – een van de best beoordeelde sites.
- Kies een auto die krachtig genoeg is (de wegen zijn steil) maar compact (sommige doorgangen zijn smal).
- Overweegeen volledige verzekering (sommige wegen zijn bochtig en smal).
- Er is veel vraag naar, dus boek vroeg.
Typisch Corsicaanse restaurants in Bastia
11. Restaurant Merenda Ghjulia
U vindt Corsicaanse specialiteiten in alle restaurants die we in dit artikel hebben genoemd. De Merenda Ghjulia biedt echter een heel Corsicaans menu. Op het menu van dit restaurant in de Oude Haven staan Corsicaanse kalfssauté, Corsicaanse pita en Corsicaanse kaasbeignets. Voor iets anders is er ook een menu met Griekse gerechten.
We werden over de streep getrokken door de aantrekkelijke gevel en de efficiënte, aangename service. Naar onze mening is de Merenda Ghjulia een adres om te onthouden voor uw verblijf in Bastia!
Praktische informatie:
- Wijk: Vieux-Port.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €20 en €40 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- U kunt telefonisch reserveren op 06 78 14 17 41.
12. Restaurant L’Épica
Kijk in de Oude Haven uit naar Restaurant l’Épica. Het uitzicht op de haven en de citadel op de achtergrond vanaf het kleine terras tussen de flatgebouwen van Bastia is prachtig! Het nogal kleine (maar kwalitatief hoogstaande) menu in Restaurant l’Épica trok onze aandacht. De meeste gerechten die hier geserveerd worden zijn vis, maar er zijn ook veel typisch Corsicaanse gerechten: sardientjes in Bastiese stijl, octopussalade, ravioli à la brousse en, als vlees, gegrilde kalfskoteletjes met rozemarijn.
Binnen is de sfeer warm en gastvrij. Met de snuisterijen en zwart-wit foto’s aan de muur is het net alsof u thuis bent! Naar onze mening biedt Epica zeer veel waar voor uw geld, dus aarzel niet langer!
Praktische informatie:
- Wijk: Vieux-Port.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: minder dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €15 en €50 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveringen aanbevolen per telefoon op 04 95 35 86 05.
13. U Paisanu
Épicerie U Paisanu ligt verscholen in een klein steegje in de Oude Haven. Op de begane grond verkoopt de winkel Corsicaanse producten, waaronder uitstekende vleeswaren (coppa, lonzu, panzetta…). U kunt ervan genieten, vooral ’s avonds, in het restaurant boven. Wij vinden U Paisanu een ideaal adres als u op zoek bent naar een eenvoudig, authentiek restaurant. Het menu is klein, maar u vindt er Corsicaanse gerechten die in andere restaurants zeldzaam zijn. Dit zijn onder andere ansjovis à la bastiaise, figatelli (een Corsicaanse worst) en pastizzu als dessert (een vlaai uit Bastia met griesmeel, karamel en citroen).
Praktische informatie:
- Wijk: Vieux-Port.
- Soort restaurant: delicatessenzaak.
- Capaciteit: minder dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €20 en €35 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveren is niet nodig.
Bezienswaardigheden IN Bastia
Ontdek al onze artikelen over de regio:
- Bastia bezienswaardigheden
- Waar overnachten in Bastia
- Luxe hotels Bastia
- Beste restaurants in Bastia
- Bezoek het Palais des Gouverneurs (verschijnt binnenkort)
- Bezoek de Citadel van Bastia (verschijnt binnenkort)
- Huur een auto op Bastia Luchthaven
- Ajaccio of Bastia: waarheen?
Vegetarische en gezonde restaurants in Bastia
14. Restaurant Le Café des Gourmets
We hebben echt genoten van onze gastronomische pauze in het Café des Gourmets. Hoewel het niet gespecialiseerd is in vegetarische en veganistische gerechten, biedt het wel lichte, gezonde brunchgerechten. Op het menu staan zowel veganistische gerechten als bowls en sandwiches.
We aten een tartine van gerookte zalm met avocadocrème van citroen. Zo konden we ons tegoed doen aan een heerlijk vanille-, chocolade-, pinda-, karamel- en fleur de sel-koekje als dessert! Het restaurant is erg aangenaam, met zijn warme inrichting en glazen dak zodat u zelfs binnen van de zon kunt genieten!
Praktische informatie:
- Wijk: Place Saint-Nicolas.
- Soort restaurant: bistro.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €10 en €30 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja.
- Reserveringen aanbevolen op 04 95 48 51 92.
15. VG Restaurant
Als u veganist bent, is dit de plek voor u. De meeste aangeboden gerechten zijn glutenvrij en lactosevrij. Op het menu: gezonde, biologische en seizoensgebonden gerechten. Salades, toast en allerlei zelfgemaakte drankjes (detoxsappen, enz.) staan voor u klaar! Dit restaurant is klein, maar heeft veel charme met zijn stenen bogen.
Praktische informatie:
- Wijk: Place Saint-Nicolas.
- Soort restaurant: bistro.
- Capaciteit: minder dan 25 couverts.
- Terras: nee.
- Prijsklasse: tussen €15 en €30 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: nee.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveren aanbevolen op 04 95 55 11 14.
GEBRUIK ONZE GIDS OM EEN
DROOMREIS NAAR Corsica
Alle informatie die u nodig hebt voor uw reis:
- 7 kaarten die de planning vergemakkelijken
- 130+ vooraf geselecteerde locaties
- Praktisch advies
- + 220 foto’s om u te helpen kiezen
De beste restaurants open op zondag
16. Restaurant Sampiero
Dit restaurant in de wijk Citadelle is elke zondag geopend voor lunch en diner. U vindt er een gevarieerd menu met salades, pizza’s, vlees en hamburgers. Er zijn ook verschillende soorten brocciu pasta voor de fans van deze Corsicaanse kaas. We zouden dit restaurant echter niet aanraden aan vis- en dessertliefhebbers, die bij Sampiero weinig keuze zullen hebben.
Praktische informatie:
- Wijk: Citadelle.
- Soort restaurant: bistro.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €15 en €30 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveren aanbevolen op 04 95 55 11 14.
17. Restaurant Corto
Op zoek naar een restaurant in de Oude Haven dat de hele zondag open is? Tot ziens in Corto. Dit visrestaurant heeft een gezellige veranda met uitzicht op de haven. De decoraties en het servies hebben een vleugje blauw om de maritieme sfeer op de borden te verlengen. De sfeer is gemoedelijk, en u kunt zelfs allerlei gerechten delen (inktvis, octopus, ansjovis…).
Praktische informatie:
- Wijk: Vieux-Port.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €20 en €60 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveren aanbevolen op 04 95 48 52 87.
18. Babbu Caffé Restaurant
Bent u een brunchliefhebber? U kunt een bezoek brengen aan Babbu Caffé, die ze elke zondag van 10.00 tot 16.00 uur organiseert, met live entertainment. U zult dol zijn op de warme, vriendelijke sfeer van dit restaurant, met zijn gezellige terras. Binnen vindt u een cocktailbar, de hoofdzaal en een gezellige lounge. Het menu biedt een breed scala aan salades, royaal geserveerd, evenals traditionele mediterrane vlees- en visgerechten.
Praktische informatie:
- Wijk: Vieux-Port.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €20 en €40 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- U kunt reserveren op 04 95 36 79 77.
PLAN UW REIS NAAR Corsica
Inspiratie bestemmingen
Het beste van
Waar verblijven
