In dit artikel vindt u onze mening over wat volgens ons de beste restaurants zijn om te eten in Ajaccio.
Ontdek de lokale gastronomie in deze emblematische stad in het zuiden van Corsica. U kunt kiezen uit een ruim aanbod aan goede restaurants met lokale gerechten. Het warme onthaal en de vriendelijkheid van de Corsicaanse restauranthouders zullen uw ervaring uniek maken!
Wij geloven dat culinaire ontdekkingen deel uitmaken van de reis, dus maak er optimaal gebruik van om uw smaakpapillen te prikkelen!
Ons favoriete autoverhuur platform: DiscoverCars
Dit is een volledig onafhankelijke mening op basis van onze ervaringen. Wij bezochten de regio anoniem, maakten onze eigen keuzes en betaalden al onze rekeningen volledig.
Beste restaurants in Ajaccio: onze 3 favorieten
Ajaccio verkennen betekent ook genieten van een maaltijd in een van de restaurants op de hoek van een kleurrijk steegje of aan het water. Voordat we onze gedetailleerde mening over elk van de geselecteerde etablissementen geven, zijn hier onze 3 favoriete adressen:
- Restaurant Le Petit Restaurant: op slechts 2 passen van de haven kunt u genieten van verse lokale producten die met veel finesse worden bereid in een intieme omgeving.
- Restaurant A Terrazza (Hôtel Les Mouettes): geniet van een uitzonderlijk panoramisch uitzicht over de baai van Ajaccio terwijl u de smaken van Corsica ontdekt.
- Restaurant A Nepita: met een menu dat is geïnspireerd door de markt en de seizoenen, staat u iets lekkers te wachten. Aarzel niet om bij mooi weer op het buitenterras te gaan zitten, dat uitkijkt over de kleurrijke Rua San Lazaro!
BUITENACTIVITEITEN
NL Zuid-Corsica
- Kennismaking met canyoning in Pulischellu – zie foto’s + beschikbaarheid
- Volledige canyoning ervaring in Pulischellu – zie foto’s + beschikbaarheid
- Via Ferrata bij Porto-Vecchio – bekijk foto’s + beschikbaarheid
- Zeekajakken onder de kliffen van Bonifacio – zie foto’s + beschikbaarheid
Beste bistro restaurants in Ajaccio
1. Klein Restaurant
Op de hoek van een geplaveide straat in de oude stad (en op slechts een paar meter van de haven) kwamen we dit restaurant met zijn vriendelijke, intieme sfeer tegen. Naast een aangenaam terras ontdekten we een elegant ingericht interieur, met prachtige stenen muren die zijn verfraaid met een paar moderne accenten.
Wat staat er op het menu? Een keuken die de voorkeur geeft aan korte circuits en lokale producenten in de kijker zet. We werden verleid door de fijne, smakelijke gerechten van chef-kok en eigenaar Vincent Boucher. In een vorig leven was hij chef-kok op het Champs Élysée Plaza, maar nu streeft hij naar een rustiger leven op het eiland van schoonheid. Van voorgerecht tot dessert waren we verrukt! De hoeveelheden waren precies goed.
Hier kunt u à la carte dineren, of een menu uitproberen: het 6-gangenmenu Équinoxe voor €100, het 8-gangenmenu Solstice voor €120, het 7-gangenmenu Route des Sens voor €90, en het menu L’Éveil des Sens voor €60. Voor wijnliefhebbers is de wijnkaart ook behoorlijk uitgebreid.
Praktische informatie:
- Buurt: Port de Plaisance Tino Rossi.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €30 en €150 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveren wordt hier aanbevolen.
2. Restaurant A Terrazza (in Hôtel Les Mouettes)
Voor een maaltijd met uw voeten in het water raden wij u van harte aan om te gaan eten in Restaurant A Terrazza, onderdeel van Hôtel Les Mouettes. Het is alleen open tussen 19.30 en 21.30 uur, maar u kunt nog steeds genieten van het neefje, het Restaurant A Terrazzina, tussen 12.00 en 14.30 uur. Het lunchmenu is lichter dan het avondmenu, en de prijzen zijn lager.
Naast de uitzonderlijke omgeving van het restaurant hebben we erg lekker gegeten. De schoonheid van het landschap werd versterkt door de kwaliteit van het eten. We hielden echt van de mix van land en zee. Chef-kok Alessandro Capone verblijdde ons met zijn verse mediterrane keuken. Zijn Corso Italiaanse afkomst voegde een vleugje originaliteit toe aan zijn menu, dat traditie en vrijgevigheid combineerde. Het uitzicht op de zee vanaf onze tafel was adembenemend.
U kunt de ervaring uitbreiden door een of meerdere nachten in Hôtel Les Mouettes in Ajaccio te verblijven – bekijk prijzen, beschikbaarheid en boekingen.
Praktische informatie:
- Buurt: Trottel Beach, op 10 minuten rijden van het stadscentrum.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €50 en €150 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveren wordt aanbevolen per telefoon op 04 95 50 40 30.
Lees ons artikel over Hôtel Les Mouettes in Ajaccio.
WAAR TE OVERNACHTEN IN Ajaccio
In het stadscentrum:
Hotel San Carlu en zijn panoramisch uitzicht – bekijk foto’s en beschikbaarheid
Aan de westelijke zeedijk:
Hôtel Les Mouettes en zijn zeer aangename terras – bekijk foto’s en beschikbaarheid
Jachthavenzijde:
Hôtel Best Western Amirauté, zeer praktisch – bekijk foto’s en beschikbaarheid
In Porticcio:
Suite Home hotel niet ver van het strand – bekijk foto’s en beschikbaarheid
Bekijk onze lijst van de 12 beste hotels in Ajaccio, met onze beoordelingen
3. Restaurant L’Écrin
Vlakbij de Place d’Austerlitz en het beroemde standbeeld van Napoleon ontdekten we Restaurant L’Écrin. Het ligt op 15 minuten lopen van het centrum van Ajaccio. Verfijning is hier het sleutelwoord. We waren onder de indruk van de zorg die aan de gerechten werd besteed en de finesse van de zelfgemaakte keuken. Vis, vlees, groenten en fruit worden omgetoverd tot heerlijke gerechten!
Het restaurant biedt 3 menu’s die elke maand worden vernieuwd, evenals à la carte gerechten. Dus, laat u zich verleiden door een bouillabaisse gemaakt van de vangst van de dag, met babygroenten en een zwarte knoflook aïoli saus? De chef kan ook vegetarische opties aanbieden.
Praktische informatie:
- Wijk: Place d’Austerlitz.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €50 en €90 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja.
- Reserveren wordt hier aanbevolen.
4. Restaurant A Nepita
Vanaf Port Tino Rossi is het ongeveer 12 minuten lopen naar dit zeer goede restaurant. We waren aanvankelijk gecharmeerd van de omgeving van het restaurant. Weggestopt in een zonovergoten steegje, voelden we ons meteen ontspannen en vrolijk. Met dit mooie weer aarzelden we geen moment om ons op het buitenterras te installeren.
De keuken van chef-kok Simon Andrews voerde ons mee naar een wereld van smaken en aroma’s. Van voorgerecht tot dessert werden we getrakteerd op verse, eenvoudige gerechten die met groot vakmanschap bereid waren. We hebben vooral genoten van de vispanache en kreeftenravioli (afhankelijk van de vangst van de dag)! Om onze maaltijd af te sluiten, smulden we van een kleine (grote) traktatie: sniker en zelfgemaakte pindaroom!
Praktische informatie:
- Wijk: Place Abbatucci.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €40 en €90 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveren wordt hier aanbevolen.
ONZE ADVIEZEN VOOR HET HUREN VAN EEN AUTO IN Corsica
- Vergelijk prijzen op ons favoriete platform: DiscoverCars – een van de best beoordeelde sites.
- Kies een auto die krachtig genoeg is (de wegen zijn steil) maar compact (sommige doorgangen zijn smal).
- Overweegeen volledige verzekering (sommige wegen zijn bochtig en smal).
- Er is veel vraag naar, dus boek vroeg.
Gezonde restaurants in Ajaccio
5. Restaurant Marinette (oude stad)
Op slechts een paar meter van de Citadel van Ajaccio ligt Restaurant Marinette. Dit kleinschalige etablissement richt zich op de kwaliteit en versheid van haar producten. De keuken is verfijnd en smakelijk. Hier kunt u genieten van gerechten op basis van verse vis en schaaldieren, zoals tonijn, sint-jakobsschelpen, garnalen en kreeft, maar ook van vlees zoals kalfsvlees, varkensvlees en tartaar. De hoeveelheden zijn precies goed en het koken is licht. Kunt u een zelfgemaakt dessert weerstaan?
Praktische informatie:
- Buurt: Citadelle d’Ajaccio.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: minder dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €40 en €70 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: nee.
- Reserveringen aanbevolen op 04 95 73 49 91.
6. Restaurant Bistro Canaille (naast de kathedraal van Santa Maria Assunta)
Het restaurant Bistro Canaille, gelegen op een verhoogd terras naast de kathedraal, zult u niet willen missen! Haal het meeste uit uw bezoek aan het gebied om te genieten van een drankje of een lichte, gezonde maaltijd met uitzicht op de baai van Ajaccio. Het à la carte menu wordt voortdurend aangepast aan de seizoenen. Aubergine- of eendenborstsalade, tartaar van zeebrasem, zeebaars of zwaardvis (afhankelijk van de vangst van de dag), broodjes met kip en groenten, tagliatelle van tonijn, een lijst met huisgemaakte gerechten van verse producten die van dag tot dag verandert!
Praktische informatie:
- Wijk: Cathédrale d’Ajaccio.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €20 en €30 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja.
- Reserveringen aanbevolen op 06 73 29 39 95.
7. Restaurant Dolce Vita (de tafel in Hotel Dolce Vita)
Om Restaurant Dolce Vita te bereiken, neemt u de auto en rijdt u 15 minuten langs de kust in de richting van Pointe de la Parata. Het ligt op het terrein van een 4-sterrenhotel en beschikt over een prachtig terras met een adembenemend uitzicht op de Îles Sanguinaires. Het is ook opgenomen in ons artikel over hotels aan zee, en in onze selectie van de beste luxe etablissementen in Ajaccio. We raden u ten zeerste aan om dit uitzonderlijke restaurant te proberen, met een verfijnde keuken op basis van Corsicaanse producten.
U kunt de ervaring uitbreiden door een of meerdere nachten in Hôtel Dolce Vita in Ajaccio te verblijven – bekijk prijzen, beschikbaarheid en boekingen.
Praktische informatie:
- Buurt: Plage de la Terre Sacrée.
- Soort restaurants: gastronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €40 en €100 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja.
- Reserveren aanbevolen op 04 95 52 42 42.
Ons artikel over Hôtel Dolce Vita in Ajaccio is binnenkort beschikbaar.
Beste Corsicaanse restaurants om te eten met uw kinderen in Ajaccio
8. Restaurant A Cantina Di Ghjulia (oude stad)
Maak tijdens uw bezoek aan de kathedraalwijk van Ajaccio van de gelegenheid gebruik om met uw kleintjes te gaan eten in het restaurant A Cantina Di Ghjulia! Zoals de typisch Corsicaanse naam al doet vermoeden, kunt u hier genieten van een gulle, familiaire keuken in de kleuren van het prachtige eiland. Regionale producten krijgen een ereplaats in dit etablissement, waar u zich meteen thuis zult voelen!
Praktische informatie:
- Wijk: Cathédrale d’Ajaccio.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €25 en €60 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja.
- Reserveren aanbevolen op 09 83 93 12 59.
9. Restaurant A Merendella Citadina (oude stad)
Als u op zoek bent naar een typisch Corsicaanse plek om met uw kleintjes te eten in een gezellige sfeer, ga dan naar Restaurant A Merendella Citadina! Dit etablissement ligt in het hart van de oude stad en biedt gerechten met regionale producten in een warme sfeer. De gerechten worden met zorg bereid en de keuken is royaal (naar het beeld van Corsica). Het kindermenu, dat €10 kost, is een grote favoriet bij gezinnen!
Praktische informatie:
- Buurt: oude stad.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €20 en €50 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja.
- Reserveren wordt hier aanbevolen.
GEBRUIK ONZE GIDS OM EEN
DROOMREIS NAAR Corsica
Alle informatie die u nodig hebt voor uw reis:
- 7 kaarten die de planning vergemakkelijken
- 130+ vooraf geselecteerde locaties
- Praktisch advies
- + 220 foto’s om u te helpen kiezen
Beste visrestaurants in Ajaccio
10. Restaurant Le Saint Pierre
In dit restaurant, waar de St Pierre de hoofdvis is, kunt u genieten van heerlijke versgevangen vis die met zorg is bereid. Verscholen tussen 2 kleurrijke straten in de oude stad, kunt u op het terras zitten en genieten van de schilderachtige omgeving. Het menu op de lei deed ons watertanden: St Pierre filet, visburger, sint-jakobsschelpen, gegrilde garnalen en andere schelpdieren. En vergeet niet om een bezoekje te brengen aan de markt op slechts een paar meter van het restaurant!
Praktische informatie:
- Gebied: Marché d’Ajaccio.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €30 en €60 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja.
- Reserveren aanbevolen op 06 03 70 51 50.
11. Restaurant Le Week-End (de tafel in Hôtel le Week-End)
Dit restaurant maakt deel uit van Hôtel le Week-End en heeft een enorm terras met uitzicht op zee. Het is ook opgenomen in ons artikel over de beste hotels in Ajaccio. Het restaurant is geopend voor de lunch tussen 12.00 en 14.30 uur, en voor het diner tussen 20.00 en 22.30 uur. Naast het ongelooflijke landschap dat u op uw gemak kunt bewonderen, staat u een echte traktatie te wachten! Chef Gilles Billaud neemt u mee op een gastronomische reis met zijn sobere, authentieke keuken. Kies uit een reeks gerechten met vers gevangen vis en schaaldieren!
U kunt de ervaring uitbreiden door een of meerdere nachten in Hôtel Le Week-End in Ajaccio te verblijven – bekijk prijzen, beschikbaarheid en boekingen.
Praktische informatie:
- Buurt: Plage de la Terre Sacrée.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €30 en €70 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja.
- Reserveren aanbevolen op 04 95 52 01 39.
Ons artikel over Hôtel Le Week-End in Ajaccio is binnenkort beschikbaar.
BEZIENSWAARDIGHEDEN ROND Ajaccio
Ontdek al onze artikelen over de regio:
- Ajaccio bezienswaardigheden
- Waar overnachten in Ajaccio
- Luxe hotels in Ajaccio
- Hotels in Seaside
- Beste restaurants in Ajaccio
- Bezoek het Palais Fesch
- Bezoek het Maison Bonaparte
- Beste excursies vanuit Ajaccio (binnenkort)
- De mooiste stranden van Ajaccio
- Ontdek de Îles Sanguinaires
- Huur een auto vanaf Ajaccio luchthaven
12. Restaurant Le Poséidon (op een boot in Port Tino Rossi)
Houdt u van originele culinaire ervaringen? Ontmoet ons in Restaurant Le Poséidon, ingericht op een vissersboot! U kunt direct in de haven van Ajaccio op het dek van het schip dineren. Op het menu staat een breed scala aan zeevruchten, waaronder huisgemaakte vissoep, gemarineerde octopus, tonijnsteak en gegrilde kreeft. Wij raden u aan om uw tafel van tevoren te reserveren, aangezien de plaatsen beperkt zijn.
Praktische informatie:
- Buurt: Port Tino Rossi.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: minder dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €30 en €50 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja.
- Reserveren aanbevolen op 06 21 01 56 40.
Beste restaurants in de oude stad van Ajaccio
13. Restaurant Le Don Quichotte
Weggestopt in een steegje in de oude stad van Ajaccio, ontdekten we Restaurant Le Don Quichotte. In deze tijdloze omgeving, met een traditionele inrichting, kunt u genieten van huisgemaakte maaltijden op basis van verse Corsicaanse producten. Het menu is beperkt tot seizoensgebonden gerechten. Met de beroemde bouillabaisse, gevulde inktvis, inktvisstoofpot met penne champignons, gebakken zeebrasem en andere gastronomische lekkernijen, zult u zich zeker vermaken!
Praktische informatie:
- Gebied: Marché d’Ajaccio.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €30 en €60 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja.
- Reserveren aanbevolen op 04 95 21 27 30.
14. Restaurant Le Roi de Rome
Net om de hoek bij Maison Bonaparte serveert Restaurant Le Roi de Rome royale, traditionele Corsicaanse gerechten van hoge kwaliteit. De gerechten zijn hartig en heerlijk. Het personeel adviseert u graag over uw wijnkeuze. Het restaurant biedt een menu voor de “kleine koningen” voor €11, dat uw kinderen zeker zal bevallen. De warme, vriendelijke sfeer en strategische ligging in de oude stad maken dit tot een must-visit adres in Ajaccio!
Praktische informatie:
- Buurt: oude stad.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €30 en €50 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja.
- Reserveren aanbevolen op 04 95 23 84 38.
15. Restaurant Brasserie Prova
Tegenover Restaurant Brasserie Prova staat de Markt van Ajaccio. Gelegen in het hart van de oude stad, hebben we hier een heerlijke tijd gehad. De inrichting was erg elegant en overtuigde ons volledig. De vele planten brachten leven en vrolijkheid in de ruimte. We hebben ook erg genoten van het buitenterras, dat ideaal is op zwoele zomeravonden.
Als u een beetje trek hebt, kunt u kiezen voor de gedeelde gerechten, waarin lokale producenten aan bod komen. Met zijn assortiment Corsicaanse kazen, 36 maanden gerijpte BOB-ham en ‘bandietenbrood’ met vijgenjam is dit de perfecte manier om een maaltijd te beginnen. Het restaurant serveert royale, stevige gerechten. Vleesliefhebbers zullen verrukt zijn. Wat kiest u tussen black angus flank steak, eendenborst en runderribstuk?
Praktische informatie:
- Gebied: Marché d’Ajaccio.
- Soort restaurant: bistronomisch.
- Capaciteit: meer dan 25 couverts.
- Terras: ja.
- Prijsklasse: tussen €30 en €50 per persoon.
- Corsicaanse specialiteiten: ja.
- Bijzonder geschikt voor kinderen: ja.
- Reserveren aanbevolen op 04 95 22 05 28.
PLAN UW REIS NAAR Corsica
Inspiratie bestemmingen
Het beste van
Waar verblijven
Restaurants met de beste wijnkaarten
Restaurant Bar à Vin 1755
Het ligt in een van de levendigste straten van Ajaccio en is de ideale plek om te genieten van een gezellige zomeravond. Aan een van de hoge tafels op het terras kunt u genieten van heerlijke wijnen uit Frankrijk, en Corsica natuurlijk! Aarzel niet om het barpersoneel om advies te vragen, want zij kunnen u begeleiden bij uw keuze. Als u trek hebt, kies dan voor een schotel tapas, vleeswaren en/of Corsicaanse kazen!
Restaurant Le Bistrot Gourmand (naast Plage Trottel)
Restaurant Le Bistrot Gourmand ligt op slechts 2 stappen van het strand van Trottel. Naast de voortreffelijke keuken kunt u hier ook uitstekende Corsicaanse wijnen proeven. Het personeel geeft u goed advies en gidst u door de wijnkaart met lokale producten!
