Saborear lo mejor del savoir-faire culinario corso en un marco encantador es una experiencia que no debe perderse si pasa por Bonifacio. Una joya en el sur de la isla de la Belleza. Tanto si prefiere un restaurante íntimo y refinado con vistas a la ciudadela como un auténtico restaurante tradicional en las callejuelas de la ciudad o en el puerto, ¡seguro que encuentra lo que busca!
En este artículo, compartimos con usted los que, en nuestra opinión, son los mejores restaurantes para comer en Bonifacio. También puede leer nuestras experiencias y consejos en imágenes para ayudarle a hacer su elección.
Esta guía es totalmente independiente y se basa en nuestras experiencias. Visitamos la región de forma anónima, tomando nuestras propias decisiones y pagando íntegramente nuestras facturas.
Los mejores restaurantes de Bonifacio: nuestros 3 favoritos
En este artículo encontrará nuestras opiniones detalladas sobre cada uno de los establecimientos que hemos seleccionado. Pero no hemos podido resistirnos a compartir con usted nuestros restaurantes favoritos en este momento:
- Restaurante L’A Cheda: la mejor experiencia gastronómica en Bonifacio, diseñada en torno a los circuitos cortos y el terruño corso, en el lujoso marco de un hotel de 5 estrellas.
- Restaurante L’An Faim: cocina bistronómica en un ambiente cálido con un equipo apasionado, tanto en el comedor como en la cocina ¡Una visita obligada!
- Restaurante Les 4 Vents: almuerce contemplando los yates amarrados en el puerto y observe cómo los camareros preparan sus deliciosos platos en el comedor. ¡Un auténtico espectáculo!
DÓNDE ALOJARSE EN Bonifacio
Nuestros favoritos: barrios y hoteles
Opción 1: una estancia histórica en la ciudadela
Hotel Spa Genovese – precios, fotos y disponibilidad
Opción 2: alrededor del puerto deportivo
¡Hotel Solemare y su piscina con vistas! – ver precios, fotos y disponibilidad
Opción 3: en el matorral circundante
Hotel Cala di Greco ¡con vistas a la ciudadela! – ver precios, fotos y disponibilidad
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Los mejores restaurantes gastronómicos y bistronómicos de Bonifacio
1. Restaurante L’A Cheda (Hotel)
Nuestra experiencia en el Restaurante L’A Cheda fue un verdadero interludio encantado. Enclavado en el corazón del hotel del mismo nombre, uno de los mejores hoteles de lujo de Bonifacio y, de hecho,uno de nuestros hoteles favoritos de Córcega, el restaurante gourmet ofrece una cocina sofisticada y exquisitos platos cocinados con hierbas del jardín. Este hotel tiene realmente mucho encanto y nos encantó dar una vuelta por el huerto antes de ir al restaurante y encontrarnos con las primeras judías del año en nuestro plato. ¡Realmente seguimos el ritmo de las estaciones!
El chef Lionel Lebrun retoma los fundamentos de la tradición corsa, abasteciéndose de productos de la huerta del propio hotel o de productores locales. Aquí, ¡serán locávoros! Para empezar, comenzamos con un huevo verdaderamente perfecto, acompañado de menta corsa, azafrán y trufa, y eso fue sólo el principio.
Al igual que nosotros, déjese arrullar por el savoir-faire culinario del chef, que mezcla tradición corsa y modernidad. Esta inventiva se refleja en platos como el tataki de ternera corsa ecológica con aceite de sésamo a la parrilla y rábanos de carne azul. ¡Este excelente restaurante de Bonifacio también marca la diferencia promocionando a los productores locales!
Para ampliar esta experiencia, pase una o más noches en el Hôtel L’A Cheda – Ver precios, fotos y disponibilidad – y reserve con antelación.
Información práctica:
- Localización : en el maquis, a 5 minutos en coche de Bonifacio
- Tipo de restaurante: gastronómico
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: menús a 59 y 79 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades corsas: sí
- Especialmente indicado para niños: sí (menú infantil)
- Se recomienda reservar aquí
2. Restaurante L’An Faim
Un verdadero «coup de cœur» cerca de la Citadella de Bonifacio, pasamos un momento muy cálido en la suculenta mesa del Restaurante L’An Faim. El personal fue muy agradable y el servicio rápido y eficaz. Después de nuestra comida, el propietario nos dio un vistazo entre bastidores a su cocina, y compartió con nosotros su pasión por la cocina local, con un verdadero ojo para el detalle y la precisión. ¡Nos sentimos realmente privilegiados!
En cuanto a sabores, los platos típicos corsos son finos y sofisticados, los gustos son únicos y la cocina es local y de temporada. El chef Fabien deleitó nuestras papilas gustativas. Para empezar, nos enamoramos del queso de brocciu y miel, con 3 formas diferentes del mismo queso. El pan era suave, con una miga alveolada y una corteza crujiente. ¡Una delicia! Para el plato principal, los langostinos con espaguetis y tinta de calamar estaban sencillamente exquisitos. Una sorprendente combinación de sabores y texturas que realzaron este momento culinario suspendido.
Información práctica:
- Zona: 5min a pie de la Ciudadela de Bonifacio
- Tipo de restaurante: bistronómico (incluido en la Guía Michelin)
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 40 y 60 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades corsas: sí
- Especialmente indicado para niños: no
- Reservas por teléfono en el +33 (0) 4 95 73 09 10
NUESTROS CONSEJOS PARA ALQUILAR UN COCHE EN Córcega
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- Elija un coche lo suficientemente potente (las carreteras son empinadas) pero compacto (algunos pasos son estrechos).
- Considere la posibilidad decontratar un seguro a todo riesgo (algunas carreteras son sinuosas y estrechas).
- Hay mucha demanda, así que reserve con antelación.
3. Versión restaurante Maquis (vista de la ciudadela)
Otra gran dirección en Bonifacio es el Restaurante de l’Hôtel Version Maquis, cerca de la ciudadela. Durante nuestra estancia en este establecimiento donde el lujo rima con serenidad y relajación, tuvimos el placer de cenar en su mesa gastronómica.
El chef ofrece una cocina original, generosa y decididamente mediterránea. A la hora de comer podrá disfrutar de platos ligeros como ensaladas frescas, pescado a la parrilla y carnes tiernas. Por la noche, el ambiente se vuelve más refinado y disfrutamos de una experiencia gastronómica completa. La cocina abierta nos permitió observar al chef y a su brigada en plena faena.
Quedamos encantados con la calidad y la creatividad de los platos. Por no hablar del ambiente tranquilo en el que estábamos rodeados de matorrales con una vista impresionante de la ciudadela…
Este exquisito restaurante se encuentra en el primer hotel de 5 estrellas de Bonifacio, inaugurado en 2017. Esta pequeña joya de lujo y refinamiento se funde con la generosidad de la naturaleza, ofreciendo lo mejor en servicios hoteleros de lujo… ¡y un poco más! Reservar una estancia
Información práctica:
- Barrio: en el maquis, a 10 minutos en coche de la ciudadela
- Tipo de restaurante: gastronómico
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Precio: entre 70 y 90 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades corsas: sí
- Especialmente indicado para niños: no
- Reservas por teléfono en el +33 (0) 4 20 40 70 40 o por correo electrónico en [email protected]
4. Restaurante Le Voilier (abierto los domingos)
En el corazón del casco antiguo de Bonifacio, el restaurante Le Voilier es famoso por su ubicación privilegiada en el barrio de la Marina. Después o antes de un paseo por el muelle bordeado de barcos, haga una parada aquí. Este encantador establecimiento cuenta con una terraza a la sombra y un interior sorprendente. La decoración es pulcra y elegante, con algunas grandes plantas verdes en esta habitación con forma de casco de velero.
Además del entorno, también nos encantó la cocina, que ofrece productos locales frescos. En el menú: pescado, carne y pasta generosamente condimentada. El atento servicio se suma al ambiente acogedor de este popular restaurante de la ciudad. Para los amantes del vino, los numerosos caldos corsos de la carta son el acompañamiento perfecto de platos emblemáticos como los famosos linguini con almejas, la langosta entera asada o las mollejas con jugo de alcachofas. ¡Disfrute de su comida!
Información práctica:
- Zona: casco antiguo, puerto deportivo de Bonifacio
- Tipo de restaurante: bistronómico, pescados y mariscos
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 25 y 60 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades corsas: sí
- Especialmente adecuado para los niños: sí
- Se recomienda reservar aquí
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5. Restaurante La Bodega
Para disfrutar de una comida típica con especialidades corsas, haga una parada en el Restaurante La Bodega, en la avenida de la Carrotola de Bonifacio. En este auténtico restaurante, apreciará la intimidad del entorno, así como la calidez y amabilidad de los propietarios. El propietario y su hija estarán encantados de recibirle y aconsejarle para que sea una degustación de productos locales que no olvidará.
¡El menú es igual de apetitoso! Un plato de productos corsos, charcutería, quesos locales, terrina Figatelli, lasaña casera o berenjenas a la bonifacienne rellenas de queso corso, entrecot a las hierbas del maquis… ¿Con qué especialidad se quedará? Para maridar los mejores vinos corsos con estos platos, déjese guiar por el propietario y su hija, que le darán excelentes consejos. Y todo por una buena relación calidad-precio.
Información práctica:
- Barrio: 5min a pie de la ciudadela
- Tipo de restaurante: tradicional
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 10 y 25 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades corsas: sí
- Especialmente adecuado para los niños: sí
- Puede reservar por teléfono en el +33 (0) 6 73 75 94 70
6. Restaurante Aria Nova
Cuando los conocimientos culinarios franceses se combinan con la finura y el carácter del terruño de Córcega, la cocina se vuelve inventiva, refinada y auténtica, siguiendo las estaciones. Esa es la promesa del Restaurante Aria Nova. Tierra de cultura y tradición, el chef y su equipo hacen que Córcega se sienta orgullosa. Nos deleitan con platos sencillos y cuidadosamente elaborados con influencias francesas e italianas. Si viene en familia, sus pequeños también tendrán su propio menú.
En cuanto al entorno, la decoración sobria y chic da prioridad a los materiales naturales, con bonitas mesas de madera de olivo y plantas frondosas. Estará inmerso en un ambiente acogedor. Disfrute de una comida en la terraza al aire libre con vistas a la entrada del puerto de Bonifacio, o en el comedor con sus típicas paredes de piedra caliza.
Información práctica:
- Barrio: 5min a pie de la ciudadela
- Tipo de restaurante: especialidades gourmet corsas
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 40 y 110 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades corsas: sí
- Especialmente adecuado para los niños: sí
- Es necesario reservar aquí
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7. Restaurante Del Ferro (abierto los domingos)
¿Con la familia y/o buscando una cena a buen precio? Tómese un descanso gastronómico en el Restaurante Del Ferro en Bonifacio. Ubicado en un edificio histórico con paredes de piedra caliza típicas de la ciudad, este fino restaurante dispone de una terraza al aire libre con vistas a la entrada del puerto. Este histórico local situado en el muelle de la Banda del Ferro refleja el encanto y la riqueza cultural de la isla.
El menú ofrece una refinada cocina mediterránea, centrada en los productos locales. Los platos presentan sabores y especialidades corsas. Entre linguini con gambas, tartar de pulpo, maki de berenjena o bacalao, ¿qué plato le deleitará más? No se preocupe, el menú también ofrece una amplia variedad de charcutería y quesos corsos, para que pueda disfrutar al máximo de la experiencia culinaria. Deleite su paladar con uno de nuestros postres caseros para redondear esta experiencia inolvidable. Por último, sus pequeños marineros podrán disfrutar de su menú infantil mientras observan los barcos en el puerto deportivo. Un lugar acogedor, ideal para familias, con platos apetitosos y abundantes. Así que ¡a comer!
Información práctica:
- Barrio: puerto deportivo frente al puerto
- Tipo de restaurante: Brasserie francesa
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Precio: entre 20 y 30 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades corsas: sí
- Especialmente adecuado para los niños: sí
- Las reservas pueden hacerse por teléfono en el +33 (0) 4 20 57 10 53
8. Restaurante Cantina Doria (comida sana)
¿Siente la tentación de degustar platos gastronómicos en un pequeño callejón, en bancos y mesas de madera, para volver a la infancia? Ésa es la encantadora experiencia que vivirá en el restaurante Cantina Doria, detrás de los acantilados de Bonifacio y a tiro de piedra de la iglesia de Santa Maria Maggiore. El servicio es rápido y eficaz, los precios son muy razonables y la calidad de la comida es excelente. El lugar perfecto para comer algo sano entre dos visitas familiares a la ciudad.
Hay algo para todos los gustos en el menú a la carta. Ensaladas gourmet, lasaña casera, pasta fresca, platos típicos corsos… ¡Le faltará donde elegir! La ternera con aceitunas, los canelones de brousse y la sopa corsa bien merecen las distracciones. Los vegetarianos también son bienvenidos, con varias opciones en el menú.
Crema de cidra, charlotte de higos, tarta de chocolate o de castañas… Para redondear su comida con una buena guinda, ¿por qué no prueba una porción de postre casero?
Información práctica:
- Barrio: 10min a pie de la ciudadela, detrás de los acantilados
- Tipo de restaurante: Cocina de mercado
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 15 y 30 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades corsas: sí
- Especialmente adecuado para los niños: sí
- Puede reservar por teléfono en el +33 (0) 4 95 73 50 49
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9. Restaurante Les 4 Vents
Otro restaurante favorito en la zona del puerto deportivo de Bonifacio: ¡el Restaurante Les 4 Vents! Retomado en 2018 por Alexandre y Antoine, que proceden de la misma familia de restauradores, este establecimiento goza de una ubicación ideal frente a los veleros y otras embarcaciones atracadas en el puerto. El chef Pierre Landry nos deleitará con un menú fresco de sabores marítimos. Disfrutamos del ambiente elegante pero relajado, con una bienvenida servicial y siempre sonriente.
La calidad de la cocina no se queda atrás. Este conocido restaurante de la ciudad destaca por sus platos, basados en productos locales y de temporada, con un menú que combina tierra y mar. Nos tentó el linguini flambeado con Grappa en una rueda de parmesano Parmiggiano Reggiano, acompañado de jamón curado local, tomates cherry, rúcula, crema balsámica y espolvoreado con piñones. El servicio fue realmente único e impresionante, ¡ya que nuestro plato fue preparado ante nuestros ojos en el comedor! Recomendamos encarecidamente esta buena dirección en Bonifacio, ya que los precios están en consonancia con la calidad de la comida que se ofrece, el entorno y el servicio.
Información práctica:
- Barrio: Puerto deportivo de Bonifacio en el muelle de Banda del Ferro
- Tipo de restaurante: bistronómico de pescado y marisco
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 35 y 65 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades corsas: sí
- Especialmente adecuado para niños: sí (silla adaptada disponible)
- Reservas por teléfono en el +33 (0) 4 95 73 07 06
10. Restaurante La Caravelle
Continuemos nuestro recorrido culinario por Bonifacio con una pausa gastronómica y festiva en el Restaurante La Caravelle. Sumérjase en una aventura marítima gracias a la decoración envolvente del comedor lleno de flores, organizado en grandes mesas de madera. El chef Anthony Bourguignon nos deleitará con una nueva visión del marisco fresco y los productos locales, combinados con la cocina mediterránea moderna. También puede optar por un momento de convivencia en la Bodega contigua al Restaurante La Caravelle. Antaño punto de encuentro de los marineros antes de zarpar, el lugar ha acogido desde entonces a numerosos artistas. Aquí podrá disfrutar de una bebida o un aperitivo en un ambiente acogedor.
En cuanto a las especialidades de la casa, pruebe las deliciosas berenjenas a la bonifacienne, la lasaña de pasta fresca casera o los mejillones rellenos. ¿No quiere elegir? No se preocupe, el chef ha pensado en todo. Opte por el trío de «especialidades de la Mamma» para probarlas todas. El restaurante La Caravelle es también un referente en mariscos y pescados. Las langostas, la pesca del día, las bandejas de marisco y los mariscos también están en el menú. Complete su experiencia culinaria maridando una amplia selección de vinos y licores con sus platos, o con sabrosos platos de tapas para comidas menos copiosas.
Información práctica:
- Barrio: marina de Bonifacio
- Tipo de restaurante: pescado y marisco
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 20 y 50 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades corsas: sí
- Especialmente indicado para niños: no
- Se recomienda reservar aquí
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11. Restaurante L’Oriu di Chera
¿Le gustaría probar una comida típica de Bonifacio? En un entorno rústico, el Restaurante L’Oriu di Chera promete una auténtica experiencia culinaria. A sólo 5 minutos a pie de la ciudadela y a tiro de piedra de la Chapelle Saint-Roch, esta encantadora charcutería le da la bienvenida en su íntimo interior o en su terraza a lo largo de la calle peatonal.
En el menú: platos de charcutería de granja o quesos de granja corsos, jamón curado 24 meses, berenjenas rellenas de queso corso o lasaña de carne casera, ¿con cuál se queda? Para una comida más ligera, pruebe nuestras ensaladas gourmet elaboradas con productos frescos de temporada, y después redondee su comida con una o varias bolas de helado casero. ¡Qué rico!
En cuanto a las bebidas, esta charcutería ofrece una gama de bebidas sin alcohol, así como los favoritos locales como licores, cervezas y exquisitos vinos corsos, todo ello para combinar con su plato principal.
Información práctica:
- Barrio: a 5 minutos a pie de la ciudadela, detrás de la Chapelle Saint-Roch
- Tipo de restaurante: delicatessen / catering
- Capacidad: menos de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 20 y 40 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades corsas: sí
- Especialmente indicado para niños: no
- Reservas por teléfono en el +33 (0) 6 59 83 86 33
12. Restaurante L’An K
Colores mediterráneos en el plato, preparación meticulosa y un menú que combina la tierra y el mar utilizando productos locales: ¡la pasión del chef del Restaurante L’An K se palpa tanto en el comedor como en sus platos! Venga a pasar un momento agradable en este fino establecimiento, donde podrá degustar platos emblemáticos de la cocina corsa, como linguini con gambas o almejas, lubina o pulpo cocido.
El entorno es igual de original, un edificio tradicional de piedra caliza de Bonifacio. Las atractivas mesas de madera oscura y las sillas negras de hierro forjado están dispuestas en la terraza bajo los arcos de piedra que bordean el callejón adoquinado. En este establecimiento, que juega con las palabras ofreciendo «aperitivos» para hacer eco a su nombre «L’An K», ¡la atmósfera relajada y el ambiente atípico están garantizados!
Información práctica:
- Barrio: entre la ciudadela y los acantilados de Bonifacio en las estrechas calles
- Tipo de restaurante: tradicional corso
- Capacidad: más de 25 cubiertos
- Terraza: sí
- Gama de precios: entre 20 y 45 euros por persona (bebidas excluidas)
- Especialidades corsas: sí
- Especialmente adecuado para los niños: sí
- Reservas por teléfono en el +33 (0) 4 95 21 59 54
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